Фермент для расщепления алкоголя в организме

Содержание:

1. Как происходит расщепление алкоголя в организме
2. От чего зависит скорость всасывания этанола
3. Особенности распада этанола
4. Как частое распитие алкоголя сказывается на работоспособности печени
5. Можно ли снизить нагрузку на печень и ускорить распад алкоголя

Основным компонентом в составе вино-водочной продукции является этиловый спирт. Именно он обладает психоактивными свойствами, становится причиной опьянения и развития привыкания.

Из-за него на утро после потребления алконапитков люди чувствуют себя не лучшим образом. Их мучает тошнота, головная боль и другие неприятные проявления. Интоксикация наступает, поскольку в процессе расщепления этанола образуются еще более ядовитые промежуточные продукты распада. А для их обезвреживания требуется время.

Регулярное употребление алкогольных напитков вредит здоровью. Если тяга к спиртосодержащей продукции стала неконтролируемой, получите консультацию специалиста в области наркологии в клинике «Угодие».

Как происходит расщепление алкоголя в организме

Когда человек пьет выпивку, входящие в ее состав вещества за короткий период времени через слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта всасываются в кровоток и разносятся по всему телу.

Их попадание в головной мозг становится причиной дестабилизации функционирования главного органа центральной нервной системы. Именно поэтому многие люди в состоянии опьянения часто совершают странные или даже опасные поступки.

Когда концентрация этанола в крови нарастает, начинается процесс его элиминации. За переработку токсичного вещества в большей степени отвечает печень, а за выведение — почки.

Печень превращает спирт в безопасные соединения, которые затем выводятся из организма вместе с мочой (через почки, это основной путь), потом и выдыхаемым воздухом. Концентрация отравляющих компонентов в крови снижается постепенно. Все это время самочувствие не является оптимальным.

Скорость обезвреживания этанола зависит от нескольких факторов. Немаловажное значение играет частота распития спиртных напитков и стабильность деятельности фильтрационных органов. Если человек пьет редко и немного, как правило, алкоголь расщепляется в его организме быстро. Дискомфортная симптоматика похмелья исчезает за пару часов, и общее состояние приходит в норму.

При систематическом злоупотреблении алконапитками обезвреживание спирта осуществляется медленнее. Это обусловлено как нестабильным функционированием печени и почек, так и высокой концентрацией этаноловых токсинов в крови. Они достаточно продолжительное время циркулируют в кровяном русле по всем органам и вызывают многочисленные неприятные признаки похмелья.

От чего зависит скорость всасывания этанола

На время абсорбции C2H5OH влияют следующие факторы:

• наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — в таком случае опьянение наступает быстрее, а вытрезвление занимает более длительный срок;
• пол — у представительниц женского пола вырабатывается меньше печеночных ферментов, поэтому они обычно пьянеют даже при употреблении небольших объемов выпивки;
• вид и крепость потребляемой алкопродукции — в слабоалкогольных напитках содержится диоксид углерода, который способствует ускоренному опьянению;
• качество и объем закуски — если человек вместе с распитием горячительного ест мясо или другую белковую пищу, всасывание спирта осуществляется медленнее.

Не рекомендуется употреблять спиртное натощак — это ускоряет его всасывание и увеличивает разрушительное влияние на пищеварительную систему.

Особенности распада этанола

Около 90% этилового спирта расщепляется, остальные 10% покидают организм в непереработанном виде. За нейтрализацию отвечают ферменты печени, которые начинают вырабатываться, когда токсичное вещество попадает в кровоток.

Элиминация занимает больше времени, чем абсорбция. Поэтому пьянеют люди обычно в течение часа, а вот вытрезвление затем затягивается.

Скорость выведения этанола зависит от:

• объема потребленной алкопродукции — чем больше человек выпивает, тем сложнее приходится его детоксикационным органам;
• наличия почечных и печеночных патологий — сбои в работе данных органов замедляют элиминацию;
• индивидуальных особенностей метаболических процессов.

На первом этапе обезвреживания C2H5OH в действие вступает фермент алкогольдегидрогеназа. Он превращает этанол в промежуточный метаболит — ацетальдегид.

Последний обладает высокотоксичными свойствами, и за его последующую нейтрализацию отвечает фермент альдегиддегидрогеназа. Под ее воздействием альдегид превращается в уксусную кислоту, а затем в углекислый газ и воду.

Поскольку второй этап распада спирта протекает медленнее, употребляющие алконапитки люди ощущают симптомы интоксикации:

• боль в голове;
• сильную жажду;
• сухость во рту;
• тошноту;
• учащенный пульс и сердцебиение;
• слабость;
• отсутствие аппетита.

Желание поскорее избавиться от дискомфорта и привести самочувствие в норму вполне объяснимо. Однако ускорить метаболизм этанола невозможно. Контрастный душ, легкая пища, физические нагрузки и другие распространенные способы борьбы с похмельем не влияют на скорость работы ферментов.

Также нет препаратов, способных повысить темп синтеза алкогольдегидрогеназы. Поэтому единственный вариант профилактики этанолового отравления — отказ от употребления вино-водочной продукции.

Как частое распитие алкоголя сказывается на работоспособности печени

Печеночная железа отвечает не только за расщепление спирта, но и за нейтрализацию других вредоносных соединений. Деятельность этого органа можно сравнить с работой биохимической лаборатории. Поэтому серьезные сбои в его функционировании негативно сказываются на общем самочувствии и могут повлечь за собой множество нежелательных последствий.

Здоровая печень обладает способностью перерабатывать порядка десяти граммов этанола за шестьдесят минут. Количество выше этого значения создает высокотоксическую нагрузку на печеночные клетки — гепатоциты.

Если алкопродукция регулярно поступает в организм, начинается микросомальное окисление. Оно протекает в ускоренном режиме, но в ходе него образуется большое количество свободных радикалов, которые разрушают мембраны клеток и запускают процессы воспаления.

Алкогольная болезнь печени — распространенный диагноз среди регулярно пьющих людей. Она прогрессирует постепенно, проходя три стадии:

• на начальной наблюдается жировая дистрофия, при которой размер железы увеличивается, и ее функционирование частично нарушается;
• затем дает о себе знать алкогольный гепатит, сопровождающийся воспалением и гибелью гепатоцитов, и последующими за этим симптомами — дискомфортом под ребрами с правой стороны брюшной полости, тошнотой, пожелтением кожи;
• финальным этапом становится цирроз, характеризующийся замещением здоровой ткани рубцами и развитием недостаточности органа.

Несмотря на то, что печень обладает способностью регенерироваться, восстановление возможно только на первых двух стадиях алкогольной болезни. Когда ее большая часть становится покрыта рубцовой тканью, регенерации не происходит. В таких клинических ситуациях прогноз обычно неутешительный.

Можно ли снизить нагрузку на печень и ускорить распад алкоголя

Полностью исключить нагрузку на детоксикационный орган при распитии вино-водочных напитков невозможно. Лекарственных препаратов, биологически активных добавок и эффективных народных средств для ускорения нейтрализации C2H5OH тоже не существует. Единственный вариант уменьшить негативное влияние на здоровье — сократить объемы потребляемой выпивки, а лучше полностью от нее отказаться.

Если же избежать алкозастолья не удалось, очень важно с утра не опохмеляться. Прекращение поступления этанола в организм — первый шаг к снижению нагрузки на гепатобилиарную систему. Даже небольшая доза спиртосодержащих жидкостей на фоне интоксикации может усугубить состояние.

Также следует потреблять достаточное количество безалкогольной жидкости и отказаться от жирных блюд, отдавая предпочтение легкоусвояемой пище. Свежий воздух и полноценный сон в большинстве случаев также помогают ускорить восстановление.

Никакие лекарства при похмелье без консультации с врачом принимать не стоит. Любой медикамент имеет ограничения. К тому же в сочетании с этаноловыми метаболитами препараты способны спровоцировать непредвиденные осложнения.

При тяжелых формах этаноловой интоксикации может возникнуть необходимость в наркологической помощи. Получите ее на анонимных условиях в клинике «Угодие».

Литература:

1. Бабаян Э.А. Учебное пособие по наркологии / Э.А. Бабаян, М.Х. Гонопольский. — М.: Медицина, 2014. — 304 с.
2. Стрельчук И.В. Острая и хроническая интоксикация алкоголем: Учебное пособие. — М.: Медицина, 2019. — 332 c.
3. Пятницкая И.Н. Общая и частная наркология: Руководство для врачей. — М. ОАО «Издательство „Медицина“», 2008. — 640 с.

Наши врачи

Все врачи >>

Фото Наркологического центра "Угодие"

(нажмите на фотографию для увеличения)